Volgens Frans van Knapen, hoogleraar en dierenarts, is de angst voor het eten van eitje met een beetje fipronil een uiting van “pure chemofobie”
Natuurlijk hoort fipronil, een vlooienbestrijdingsmiddel, niet in voeding thuis, maar de hoeveelheid die in 1 ei zit is niet schadelijk voor je gezondheid. Je wordt er beslist niet ziek van, ook niet van het eten van meerdere eieren.
Eet smakelijk!
Maarten Goedhart, StudentArts